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撇叶时间
一般情况下，萝卜取用前20天应将外叶去掉，这样可以减少萝卜的营养生长，促进生长，增加干物质积累。
撇叶方法
一般来说，萝卜去叶时都会把外叶去掉，但一旦留了心叶和内叶，去掉外叶可以改善通风条件，促进干物质的转化，这样萝卜麸核和病害的机会就少了。如果把所有的叶子都丢弃，萝卜就不能进行光合作用，干物质就不能及时积累和转化，过了很长一段时间，如果不及时收割，萝卜就可能死亡。
撇叶萝卜品种
并非所有萝卜品种都适合撇叶。水果萝卜不需要脱脂。例如，樱桃萝卜的叶子较少，生长时间也较短。一般来说，一个月就够了，所以不需要撇。然而，白萝卜在生长过程中，需要平衡营养生长和生殖生长，以便通过撇叶调控。
注意事项
一般来说，萝卜刮叶是在收获前20-25天进行的。此时，萝卜正处于肉质根膨大的后期，萝卜的大小已基本定型，从而进入干物质积累转化期。这时，如果过早撇叶，那么叶片的光合作用和呼吸作用就会减弱，导致萝卜长得个头变小，但会降低产量，所以一定要注意萝卜撇叶的时间。
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