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苗床准备
现在我们可以看到生菜在市场上一年四季。也就是说，我们可以用不同的种植技术在一年内种植莴笋。但不同的种植技术，其育苗技术基本相同。播种前，应先选择适宜的苗圃地，再进行整理。一般来说，最好靠近水源，土壤渗透性好，排水良好，土壤肥沃，光线充足。在整理苗床时，我们需要在土壤中加入足够的农家肥，然后将土壤和肥料混合均匀，最后再掺入适量的磷、氮肥，这样才能平整苗床，修好沟渠，然后才能等待播种。
种子处理
现在莴笋品种多，要根据产地和种植季节选择合适的品种。比如美国皇后、天皇、日本奥林匹亚等，都是优良品种。如果自己保管种子，播种前要把种子晾干，这样可以起到杀菌的作用。其次，如果要提高种子的发芽率，还可以将种子在水中浸泡四五个小时，然后放入合适的环境中促进发芽。一般来说，种子的发芽点会在两三天内出现，然后我们就可以播种了。
科学播种
播种前，先给苗床浇水，然后撒一层细土，再将处理过的莴笋种子均匀地撒在苗床上，最后再盖一层湿度稍大的细土将种子覆盖。如果温度太低，也可以在上面覆盖一层塑料薄膜，或者稻草，这样可以起到保温保湿的作用。在这种情况下，一般四五天就会发芽，所以要及时揭盖，以免影响莴笋幼苗的生长。
苗木管理
莴笋出苗后，需要在苗期培育苗木生长，尽可能提高苗木的抗逆性。出苗后，我们首先需要清理田间杂草，然后适当浇水，但我们通常在苗期对苗木进行喷药，这样苗木的生长就不会受到影响。然后为了促进苗木的生长，尽快移栽，那么我们也可以适当施用氮肥。还有就是对于一些很细的苗木，我们可以适当的拔出一些。最后，要做好病虫害防治工作。苗期病虫害多，不能放松田间管理。
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