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耕作和除草
犁地和除草对苦菊的生长有很大的帮助。首先，苦菊苗出土后，要做好野外调查工作。如果出现干旱，要及时浇水，避免土壤干旱。做好松土工作，提高土壤渗透性，降低水分蒸发速率。此外，苦菊幼苗的根系生长能力不强且脆弱。因此，松土时应注意强度，防止用力过大而损伤根系。还要注意除草，防止杂草夺取苦菊生长所需的养分。
间伐与再植
苦菊种苗出土后，应经常观察其生长情况。要及时清除苗木一些生长弱、病虫害，避免影响整体生长。苗木生长到一定大小后，要做好间苗和定植工作，为壮苗提供足够的生长空间。然后在穴中加入壮苗，以保证苦菊的实生率和产量。间伐后，弱苗、死苗应与杂草一起带出田间焚烧处理，以免携带病原体。
水肥管理
水肥工作是种植苦菊时要注意的。由于水分营养是保证苦菊健康生长的关键，因此应根据苦菊的生长情况和土壤、天气等自然环境因素合理浇水施肥。在苦菊的苗期，它足以保持土壤的干湿均匀。过度浇水会导致苦菊的过度生长。过少会导致苗木过早老化，影响生长。在苦菊生长高峰期，土壤应保持湿润状态，否则水分过少会增加苦菊的苦味元素，降低商品价值。一般情况下，基肥以农家肥为主，追肥以复合肥和微肥为主。
病虫害防治
病虫害防治是在种植每一种农作物时，我们需要重点做好管理。因为苦菊病虫害多，肯定会导致损失。严重时，有可能导致苦菊的失败。因此，要注意做好消毒工作，严格对播种前的种子和土壤进行消毒，减少病原菌数量。其次，在种植过程中要合理使用消毒剂，抑制细菌的传播。苦菊发生后，要及时找出具体原因，然后对症控制，避免疾病传播，影响苦菊的正常生长。
以上是对苦菊田间管理技术的简要介绍。这些不仅是我们需要做好的管理工作，也是我们在种植中需要注意的几个方面。
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