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品种选择
当莴笋暴露在22-24℃以上的高温和长日照下时，它的花芽分化很快。然而，秋莴笋往往是在这种有利的条件下提取苔藓。因此，有必要选择对高温、长日照不敏感的中晚熟品种。叶尖的嫩枝一般成熟较晚，苗期耐热。
确定播种期
秋莴笋从播种到收获大约需要3个月的时间。秋莴笋茎叶生长的适宜温度期为10天平均气温降至21℃后60天左右。因此，在10天平均气温降至21-22℃前一个月安排苗期是安全的。播种期太迟了。虽然可以避免未成熟抽薹，但生育期短，产量低，后期易受冻害。一般以7月下旬至8月上旬播种为宜。
种子低温处理
莴笋种子萌发的适宜温度为15～20℃℃. 夏播期间，由于园内温度较高，种子萌发困难。方法如下：（1）用冷水浸泡5-6小时，除去水分，置于15-16℃下℃ 光照促进发芽，2-3天后，发芽率可达60%(2） 把它放在0-4℃ 冷藏4-5小时，15-16分钟加速发芽℃. (3） 将浸透的种子装入布袋中，挂于深井水面，2-3天后播种（4天），或选用种衣剂拌种，威修灵、福美双或氯苯那普利拌种。
苗木管理
种子可在营养钵或苗床中播种。播种后应设高遮阳或挂遮阳网。幼苗不宜过密，以防过度生长。
种植与管理
宜选择表土肥沃、保水性强的地块，即种植前施用足够的基肥。移栽应在下午带土进行。苗龄25天左右，最长不超过30天。严格挑选苗木，淘汰过多苗木。密度应为20-26平方厘米。栽植后应浇灌生根水，遇干旱应浇灌一次补水，以保证成活。为了防止未成熟抽薹的发生，应充分施肥和水分供应，特别是氮肥的供应，以加速叶片的发生和叶面积的扩大。结果表明，在结块期和茎膨大期开始追施有效氮肥，最后添加适量钾肥可促进茎肥大。总之，缺水缺肥是秋莴笋抽薹的重要原因之一，必须引起充分重视。
合理使用生长调节剂
植物生长调节剂用于抑制未成熟抽薹。在茎肥大初期喷施500～1000mg/kg青霉素或6000～10000mg/kg白酒，可有效抑制苔藓，增加茎重，但苗期不宜使用。
综上所述，农民要想种植高产优质的秋莴笋，就需要掌握正确的种植技术和科学的田间管理方法。希望这篇文章能对你有所帮助。
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