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修剪时间
花椒修剪时间与花椒品种及种植环境有关。一般来说，它可以整年修剪。然而，最好在秋季收获后修剪幼树和结果花椒。此时可避免春季修剪伤害过多造成花椒果实产量下降。老花椒树春季可修剪，冬季应尽量避免修剪，以免因修剪不当造成冻伤和枝干。
修剪方法
（1） 幼树
在第一年，幼树的顶部可以根据树干底部的高度（约30-50厘米）剪掉，以便抄近路。第二年，在萌芽前，可在基部树干上选择5条强枝，部分强枝可作为主枝栽培。第三年要注意主枝和第一侧枝的选择和培育，注意竞争性枝的调控和修剪；第三年要继续培育主枝和侧枝，同时要做好主枝和侧枝、副枝和结果枝的选择培育工作。
（2） 原始果树
在果实早期，宜采用“撑枝、拔枝、弯枝”的方法轻剪、疏剪，不宜采用过多的短剪方法。修剪时，可在树干根部选择4-5根位置合理、生长旺盛的枝条，并去除其他多余的枝条。另一方面，可以去除过度拥挤的树枝、重叠生长的树枝和平行生长的树枝。同时，在保留平、斜分支的基础上，可以去掉垂直分支。但对于生长旺盛的垂直枝条，可进行适当的扦插、拔枝、剪枝和弯枝等。另外，对不影响主干枝生长的枝条要轻剪松放，对轻微影响主干枝生长的枝条可以进行削松和缩松，对严重不利主干枝生长的枝条要从基部削松。
（3） 全果期树木
花椒经过六七年的生长，可进入盛果期，一般在10—20年左右。在盛果期，修剪主要以短切和回缩为主。修剪时，应去掉多余无用的大树枝，以促进树木的成形；一方面，对遮荫、生长茂密、细弱、交叉、病虫害严重的枝条，要进行剔除或精细修剪，为保留的枝条创造足够的生长空间；另一方面，全果期修剪应以短切为主。结果表明，营养不良枝的生长发育缓慢，在结果期后，应将其缩回培养成结果枝群。同时，对生长旺盛、生长空间充足的枝条，要先剪枝，然后按照下一年除弱留强的原则疏剪，培育新的结果枝群。
（4） 老弱树木
正常情况下，25年左右的花椒将进入衰退期。对于老弱树木，主要的修剪原则应是促进新老枝条的更替和树木的复壮。修剪时，应按照除弱留强、除小留大、除旧留新的原则进行芽处理和枝条处理。对老枝、弱枝、残枝、病虫枝进行剔除，选择新的、健壮的、饱满的枝、芽，加快花椒新老枝的更新换代，促进老弱树尽快从弱枝恢复到正常生长状态。
以上是关于花椒树修剪的介绍，对于每一棵树的形状都做了详细的修剪介绍，你可以根据自己的实际需要，选择合适的修剪方法。
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