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温度控制
很多菜农认为，提高温度可以促进西红柿的着色速度，每次都是错的，因为西红柿果实是由下至上逐渐成熟的。如果为了一个果穗上的果实而改变整个大棚的温度，往往利大于弊。如果大棚内温度长期过高，不仅会造成植株过度生长，还会造成严重的落花落果。在番茄变色期，控温要着眼全局，保持与往常一样。不需要特别管理。
避免叶片过度稀疏
番茄在变色期需要充足的光照，果实周围的叶子无疑影响其透气性，因此应及时清除。虽然这有利于水果的变色，但也有其缺点。大量的叶片虽能提高透光率，但叶片减少，植物叶片的光合作用减弱，营养合成不足，容易导致植株过早衰老，叶果比失调对产量影响较大。因此，在番茄变色期，应注意叶片的合理间伐。一般情况下，我们只需去除下部的黄叶、老叶和病叶，不要过度稀释叶片。
增钾
钾肥无疑能促进果实膨大，有助于果实着色，但钾肥对土壤的影响缓慢，钾肥对果实着色的影响不显著。因此，有必要提前或有计划地施肥。一般情况下，基肥中的钾肥在种植前应充足。进入幼果期后，应结合浇水施用钾肥，或进行叶面喷施，补充植株所需钾肥
疾病的早期预防和控制
早疫病，也被称为环腐病，可以损害茎，叶和果实。后期常导致叶片枯萎、枝条折断、果实提前脱落，危害极大。播种时应选择抗病性强的品种，播种前对种子进行消毒。同时，要合理轮作。甲基托布津、苯醚甲环唑和氟硅唑应交替使用或联合使用。灰霉病不仅危害果实，而且危害茎叶。严重时，三分之一的果实会腐烂，防治灰霉病应立足于环境，科学通风，降低发病率。该病可由咪鲜胺、甲基托布津和氯丙嗪控制。
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