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土壤
如果土壤变硬，酸碱不平衡，可以通过改变土壤来培育。30cm厚的土层被添加腐植酸有机肥和河沙的营养土或天然黑土和腐殖质土所取代。这样可以提高土壤肥力和透气性，有利于菠菜的生长。
苗木
早春种植菠菜通常需要盖一个塑料薄膜大棚。苗床最好1米到1.2米宽，外观最好，以人站在沟两边都能够到为宜。垄面应高出地面4cm左右，沟深20cm左右。在喷洒前，应将床暴露在床上3至5天。出苗后，病虫害、苗木薄、黄化不良的苗木应及时清除。当秧苗长到两片真叶时，应将秧苗再间苗，留有足够的生长空间，直至秧苗拔节移栽。装车前，应浇水，育苗时尽可能多取土。
施肥
改良土壤时，可加适量堆肥、脱胶等农家有机肥作基肥。如果是天然腐殖质土壤，可以少施肥。苗木出苗后，要立即用轻肥水、稀肥多肥促生长。出苗后可施一次氮肥，为移栽作准备。移栽后，应少施化肥和水，以免烧根。只要菠菜还在生长，就需要追施氮肥和少量的磷钾肥。多施钾肥易使茎变硬，不施钾肥易使叶片出现黄萎病。
水控制
菠菜叶子可以浇水一次，长两片叶子时结合除草施肥，浇水一次。繁荣时期需要大量的水来维持营养物质的运输。这个时候，可以每三天浇水一次。冬天天气冷的时候，叶子长到三片叶子时可以浇几次水，但以后要少浇水，以防冻伤。
温度
种子可在18～30℃左右萌发，出苗的最适温度为20～25℃。当温度超过30℃时，容易枯萎失水。秋季气候适宜，无需过多管理。在冬天，叶子可以防止冻伤或抽薹。露地自然生长一般能满足光照需要，但受光时间可通过覆盖栽培进行调整。
菠菜种植要做好以上管理要点，无论是在那个季节种植菠菜，都能保持菠菜的良好生长，抵御病害。如果收获优质菠菜，市场价值将大大提高。
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