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肥料需求特征
甜椒生长期长，但根系不发达，土壤浅，不耐旱、不勤劳。施肥量远大于番茄和茄子，具有较强的耐肥性。一般每1000kg甜椒需从土壤中吸收4.91kg氮、1.19kg磷、6.02kg钾，其吸收比为5:1:6。随着蔬菜的生长，对营养物质的吸收增加。从果实膨大到收获，养分的吸收迅速增加。在最初的30-40天，吸收量占总吸收量的60%-80%。在收获前，吸收量基本稳定。
苗飞
由于甜椒生长期长，宜选择富含腐殖质的土壤作为苗床。苗期营养充足时，无需施肥。如果苗木生长缓慢，叶子又窄又长，茎又瘦，可在播种前半个月用少量尿素浇水，促进苗木生长。
基肥
甜椒生长期长，根系不发达。因此，为了保证苗木在栽植后有足够的营养生长和后期结果，必须使用足够的有机肥作为基肥。作为基肥的最佳有机肥是全分解稳定有机肥，用量要大。一般3000-3500公斤/亩，应配合春耕。经过整形和耙削后，应制作边界。耙完后，应铺设并种植一层1000-1500公斤的有机肥料。这样，分层施肥可促进后期苗期生长和养分需求，为甜椒高产奠定了坚实的基础。
追肥
甜椒一般需要三次追肥，一次慢苗后，在植株附近开沟进行追肥，在沟中撒施优质有机肥，覆土，适当控制浇水，使幼苗生长；第二次追肥是在盛果期，这是甜椒对肥料需求量最大的时期。施用重肥料是必要的。一般每亩施人粪肥2000kg的15%为宜，或追肥适量化肥。同时，现在是雨季。注意排水，避免根、叶脱胶；第三种肥料应在鸡心中后期施用。此时，雨季已过，光照充足，气温下降，昼夜温差大。它适合生长发育的条件。肥料或氮肥应每8-10天施用一次，具体施肥量视植株生长情况而定。
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