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种植环境
选择基地远离工矿企业（3公里以上），无“三废”污染，水质好，土壤肥沃，空气清新，采光条件好，大气，水土环境符合无公害农产品生产基地环境质量标准要求。
品种选择
生产无公害芋头，应选择高产、抗病、抗逆性强的莱阳多子、鲁豫1号和8520品种。
整地施肥
种植芋头前，应将土壤整平，耕作深度约30厘米。目的是保证芋头有较好的土壤生长环境。在深耕过程中，可适当添加一些完全分解的有机肥。在播种过程中，可以添加沟肥和种肥。在部分地区播种后，可适当添加地沟肥，取得良好效果。
选种播种
选种是提高芋头产量和品质的关键环节和前提。要注意种子直径大小均匀，无病虫害和腐烂现象。适宜播种期一般在4月中旬，每亩芋头80-100公斤。可分大小行种植，大行距90cm，小行距40cm，浅沟深15cm，然后用小水浇灌。水分入渗后，按40厘米的株距排种，再覆10-12厘米厚的土，最后覆上地膜。
现场管理
芋头播种后20-25天即可出苗。为防止苗木被高温灼伤，应及时破膜引种，并注意膜口小，将周围土壤覆盖严密。一般来说，苗木不浇水。如果缺水严重，可以适当浇灌少量水。从6月中旬到7月初。当植株进入旺盛生长期时，每亩需覆盖30-40kg氮磷钾复合肥并浇水。这个阶段是芋头需要更多肥料和水的时期。每3-4天需要一次水来保持土壤湿润。
病虫害防治
在芋头种植期间，为了提高产量，实现无公害管理，应该减少农药的使用，但需要采取一定的病虫害防治措施。在此期间，可采用物理防治和生物防治。如果必须使用杀虫剂，尽量使用性能相对较低的杀虫剂。加强田间管理，采用以有机肥为基础的平衡施肥技术，提高植物的抗病性；及时清除田间病体。物理防治：田间挂银灰色薄膜，避免蚜虫。
芋头无公害栽培管理技术复杂。为了有效地保证芋头的高产优质，种植者必须掌握芋头各阶段的管理事项。
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