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整地施肥
选择土壤疏松肥沃、腐殖质丰富、保水保肥能力强、排灌条件好的地块。种植前要对土壤进行深耕，同时要集体整地筑边，并一次性施用基肥，以提高蒲瓜生长发育所需的充足养分。一般每亩施农家肥1500公斤，过磷酸钙25公斤，复合肥100公斤。
播种育苗
在南方，我们可以在12月至1月利用大棚，或在早春2月至3月露地栽培，采用大棚或小拱棚育苗，或在秋季8月至9月延长秋季栽培，采用遮荫网遮荫育苗，在苗期控制温度和水分，以免苗木过度生长，培育壮苗。当幼苗长到2-3片真叶时，就可以种植了。早春气温较低，应在阳光明媚的下午种植。一般保护地每亩种植2500—2700株，露地每亩种植1600—1900株左右。
现场管理
当蒲瓜藤长到30-40厘米时，应及时搭设引导藤。但是，由于早春保护地栽培没有昆虫活动，因此应辅以授粉。授粉时间应为下午5-8点。采摘当天开放的新鲜雄花。取下花瓣后，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。捏后，有更多的横向藤蔓。2-3粗壮的侧蔓应放在架子上，多余的侧蔓应剪掉，以避免营养的无效消耗。
肥水管理
追肥应以植物的生长为基础。如果植株生长旺盛，基肥充足，可减少追肥次数或不追肥。但如果植株生长弱，应及时追肥。种植后，应先施苗肥一次，摘后施藤肥一次，果实膨大期初施果肥一次，收获期每2-3次施一次。追肥时，可交替使用50公斤稀释的人粪肥和100公斤尿素或低浓度复合肥溶液。叶面肥也可根据植株生长时间施用，补充养分，提高抗逆性。浇水时要注意，蒲瓜不耐旱又怕，所以要避免用大水量淹水，同时要及时排除积水。
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