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苗木管理
芹菜出苗率在80%左右时，苗期管理十分重要。傍晚时，应适当打开草帘以促进通风，或在其上搭设适当的遮阳措施，待太阳即将落山时再打开遮阳网。随着幼苗的生长，遮光时间缩短，光照量增加。再精心管理，一般情况下，播种后10天左右就会出现种子。苗木长到5片叶子时，应栽种，株行距应保持在45厘米左右，栽种后浇水一次。
肥水管理
芹菜的生长能力很强。生长周期长，产量高。因此，在生长期对水肥的需求量比较大，所以除了种植前还要施用足够的基肥。在芹菜的整个生长期，应做好追肥工作。根据芹菜生长发育阶段和土壤肥力，合理调整施肥频率和施肥量。每隔4天左右浇水一次，保证土壤不发白。种植一周后，每半个月施一次追肥。尿素和磷酸二胺是主要肥料。收割前一周停止浇水，以免影响芹菜的贮藏。
耕作和除草
芹菜种植后2-3周左右进入慢苗期。这时要注意减少浇水量，保持土壤湿润。芹菜苗期过慢后1个月生长速度明显下降。此时要做好除草工作，避免土壤硬化，保证少量水分能通过土壤滴落，提高土壤渗透性，促进芹菜根系生长发育。然后进行除草，防止杂草过多影响芹菜的生长。但不能完全去除，并为芹菜提供一定的遮荫措施。
病虫害防治
芹菜病虫害防治也是一项重要的管理工作。芹菜常见病虫害有斑枯病、蚜虫等。我们必须定期给芹菜消毒，并检查芹菜的生长情况。肥水要控制好，不能过量，防止肥涝引起病虫害。正确认识芹菜几种常见病虫害的症状及防治方法。如发生斑枯病时，应用百菌清或多菌灵喷施防治，每周一次，持续一个月等，能及时查明具体原因，然后制定相应措施。
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