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幼树修剪
在第一年，幼树的价值仅用于幼树，但也需要修剪。一般种植后，应先固定树干，树干离地70厘米。主干的侧枝应切除，上部应留4～5支左右。树干的顶部应该被切断，以促进新的分支和成为主要分支。另外，侧枝也可以剪短，使植株生长更旺盛。整形后，主枝要短留50厘米，次枝要捏紧，多余的枝要去掉，枝要错开，逐步增加。
花前修剪
花多，果多，但果多，所以开花前，合理修剪，提高树木营养，保护花果。在5月，多余的叶芽和新梢被移除。主要是在花蕾出现前修剪。要去掉朝气蓬勃又长的枣头，主要留骨茎枝、结果枝，还有一些辅助枝，这样才能通风透光，促进养分的积累，避免花果脱落。
结果期修剪
果树，一般生长几年，树冠比较丰满，枝干多，但老枝可以剪掉，以促进新枝，也可以选择强壮的新梢来保留。更换旧枝，以保证果实的数量。树冠过大、过密、不透气，部分弱枝、低枝、通枝和内部错枝应剔除。保证良好的树形，减少营养消耗。伸长的枝条应捏紧，营养果实应保留。一些外围的树枝应该被移除，以扰乱树的形状。结果枝应逐年更新。
采摘后修剪
果实采摘后，树体为了结果消耗了大部分的营养物质，因此必须积累营养物质以保证树木的活力。一般来说，有必要砍掉一些枯枝，或老枝不结果实。对生长不良的枝条，应收紧下垂的主枝，缩短下垂的外枝。此时，如果新芽仍在发芽，一定要及时拔除，但补充肥料后，可以选择留壮。
枣树的修剪主要是随生长期进行的，幼树定茎定形的修剪任务，花果期的修剪主要是保护花果，提高坐果率。采果后清理树枝的主要目的是保持树木的活力。
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