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叶片时间
打番茄老叶时，要根据番茄的实际生长情况确定时间。如果番茄生长正常，那么一般在果实绿色成熟期，也就是当番茄果实逐渐由绿色变为白色时，那么番茄节下的叶子就可以去掉了。剩下的时间不能随便拍打树叶，即使有病，在病变部位也不超过一半的时间，那也管不了。如果植物叶片长得过多、过密，为了提高植物的透气性和透光性，可以去掉1/3的叶片或一般叶片，也可以去掉植物底部的叶片。
注意事项
打叶时，如叶色为深绿色，无病虫害，无黄斑，则仍有价值，不宜打掉。对于植株底部的果实，如果叶片颜色逐渐变黄，出现大量黄斑或被病虫害严重破坏，则应及时剔除这些老叶。及时剔除病虫害或其他生理病害对植株中下部的黄叶、老叶。
当番茄接近成熟时，水果底部的叶子应该被适当地敲掉。脱粒时要注意数量。脱粒叶片的数量不宜过多。一次脱粒叶片的最大数量应为两片，以避免损害它们的生长。同时，要注意保持两次脱粒的间隔，至少10天以上。每次打叶时，应在阳光明媚的中午进行，不要在有露水的早晨进行，以免叶片上细菌感染引起疾病。同样，晚上也不能打谷，以免叶子上的伤口不能及时愈合，晚上生病。
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