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新鲜的桑葚保存方法
马上就要到夏季了,超市或是水果市场中会有大量的桑葚售卖。桑葚不仅营养丰富,食用口感也很好,但是却不易保存。我们一般在食用桑葚的时候,都是现买现食,否则短短一两天桑葚就会变质腐坏。
如果买的桑葚较多无法在短期内食用完,则可以选择将桑葚装在一个密封容器中,然后放在冰箱的冷藏室中保存,这样就可以减少桑葚的呼吸作用,延长它的保鲜时间。注意放在冰箱中保存的桑葚,最好不要用水洗,这样可以保存3-5天的时间。
而如果想要让桑葚的保存时间更长一些,则可以将桑葚清洗干净后,沥干水分,然后在桑葚中放入适量的白糖和食盐,搅拌均匀后密封放在冰箱中,这样保存时间可以长达一个月左右。
小编点评:
每年的夏季都是吃桑葚的季节,桑葚好吃但是却不容易储存,一般来说也就能存放24小时左右,可以说比较娇贵了。很多时候我们在购买桑葚小蛋糕,如果不当天吃完或是放在冰箱,第二天就会变质了。即便是放在冰箱中,时间长了也会影响口感,最好是吃多少买多少,以免浪费哦!
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