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大量柠檬的保存方法
夏季要到了，很多人喜欢吃柠檬相关的食物，为了经济实惠，很多人会成箱购买柠檬。买回来后我们要注意妥善保存，以免柠檬变质。
在保存柠檬的时候，应该将它放在阴凉避光处，常温的环境中可以保存一个月左右。需要注意的是，氧气浓度过高或是二氧化碳浓度过低都会影响到柠檬的保存时间，大家在保存过程中要格外注意。
我们也可以用保鲜膜将柠檬包好，然后放在冰箱中保存起来，冰箱中温度较低，可以有效的延长柠檬的保鲜期。还可以将柠檬切开后并加入适量的蜂蜜腌渍后密封放入冰箱，想喝的时候拿来泡水就可以了。
柠檬可以放在冰箱中冷藏吗
干制的柠檬不适合放在冰箱中冷藏，但是新鲜的柠檬是可以放在冰箱中冷藏的。将新鲜的柠檬用保鲜膜包好后放进就可以保存了。
除了这种保存方法外，还可以选择将柠檬清洗干净后切成1cm左右的薄片，如果不喜欢柠檬籽苦涩味道的，可以将籽都清理出来，然后将冷冻室的抽屉清洗干净，然后将柠檬片放入其中冷冻，想喝的时候直接用柠檬泡水就可以了。
还可以将柠檬切成片，铺在干净中的容器中，然后加入适量的蜂蜜。摆放的时候，最好一层柠檬一层蜂蜜，摆满后密封好，放进冰箱冷藏室中保存也是可以的。
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