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芭蕉的营养价值及成分
芭蕉的外形与香蕉相似，含有丰富的营养物质。根据研究证明，它的果肉平均每100g中含有1.2g的蛋白质、28.9g的碳水化合物、3.1g的膳食纤维、56g的维生素A、18.4g的维生素C、330毫克的钾、18毫克的磷、29毫克的镁等营养元素。
芭蕉中的矿物质元素和糖分含量较高，其中含有丰富的果糖和葡萄糖，还有大量的钾元素，所以适量食用芭蕉不仅可以补充糖分，消耗疲劳，还可以满足人体对钾元素的需求。
芭蕉的食用方法有哪些
芭蕉不仅外形与香蕉相似，吃法也很类似。我们是可以直接食用芭蕉的，将芭蕉的外皮剥掉后直接食用就可以了。芭蕉中钾元素含量较高，适量食用对于控制血压有帮助，所以老年人和高血压人群都非常适合食用。
芭蕉不仅可以生吃，还可以用来炒食或是炖汤食用，不仅营养丰富，口感也非常好。它在我国的少数民族地区有着很多食用方法，芭蕉除了果实可以食用外，新鲜的茎、芭蕉花等都是可以食用的。
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