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香车叶草是茜草科拉拉藤属多年生草本植物，植株长三十至五十厘米，常平卧在地面上或攀附在其他植物上。叶为单叶，披针形，光滑无毛，长二至五厘米，叶六至九片轮生。花小，花径四至七公厘，白色，每一朵花有四片花瓣，花瓣在基部合生，花序为聚伞花序。
香车叶草的种子直径二至四公厘，种子上生有极小的钩状刺毛，这些刺毛可以钩住衣服或动物的毛皮，利用人类及动物来散播种子。原产于欧洲、西亚及北非。植株具有香味，可以添加在食物及酒内以增加食品的风味。
由于香车叶草有极轻微的毒性，使用时需要特别注意，大剂量的使用会导致头痛，而使用极高的剂量时甚至会有意识状态改变的现象，会产生眩晕、嗜睡甚至是中枢性瘫痪，昏迷时会发生窒息的现象。
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