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百香果别称洋石榴、紫果西番莲等，为西番莲科西番莲属草质藤本植物，具有很高的栽培价值，自然分布主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种，种植通常为黄果种、紫果种和杂交种，下面我们就一起来看一看百香果品种图片大全吧!
紫色种
紫色种百香果又称野生种或本地萦色种，植株生长势较弱，但耐寒性较强，在海拔1000米的山地能适应生长，茎、叶片及卷须均呈绿色，果实为圆形或长圆形，果皮成热时呈萦黑色。果实小，平均果重为35克，产量低，每公顷约5000公斤。开花期为12月至翌年5月，但在海拔600米以上的山坡地6月以后仍有陆续开花。紫色种百香果在自然情况下由昆虫煤介授粉结果，不需人工授粉。
黄色种
黄色种百香果的植株具攀缘性，生长旺盛，适应性强，但耐寒性弱，适合低海拔生长(500米以下)。茎、叶脉及卷须呈紫红色，果实为长圆形或圆形，果皮成热时呈鲜黄色，果汁率高约34.18%。果实大，品质优良，产量高，每公顷约25000～30000公斤，开花期为5月～12月，开花时间每日中午12时至下午6时。因花器构造特殊及其自交不亲和性，故自花授粉不易结果，必须异株或异品种间，利用人工授粉才能结果。
杂交种
“台农一号”以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交Fl选育出，品种的植株生育特性、产最及品质均介于两亲本之间，其生长势也较旺盛，但比黄色种稍弱，耐湿性、杭病性梢强，茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色，卷须也呈绿色，但先翔稍带萦红色。花器的构造与紫色种相似，其住头向下弯曲，并具有自交亲和性，故极易由蜜蜂授粉而自然结果，其自然着果率可达60%以上。果实成熟时果皮呈鲜红色，略为光滑，较黄色种梢薄，并有较细密的白色果点。果实重最大达120克，平均果重62.8克。果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度梢低，约2.56%，其果汁率可达32～99%。单株年平均产姑也可达20.86公斤，每公顷的产长约20000公斤左右，第二年可达25000～30000公斤。
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