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鼠尾草
学名：Salvia farinacea
别名：秋丹参、圆丹、洋苏叶、洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草
科属：唇形科、鼠尾草属。
形态特征：一二年生或多年生草本植物及常绿小灌木。株高30~60cm。多分枝，叶对生，长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸状织纹，香味刺鼻浓郁，花为浅蓝或紫色，有时白色或淡红色。种子近椭圆形。
生态习性：喜阳光充足或半阴环境。较耐寒。可忍受-15℃的低温。喜排水良好的沙质壤土，较喜肥，耐旱性较强。
栽培管理：可用种子繁殖或扦插繁殖。种子在2~8月均可播种，温室栽培四季可播种。播前种子用50℃温水浸种，并搅拌，保温5分钟后，待温度下降到30℃时，用清水冲洗几遍，再放于恒温中催芽，或用清水继续浸泡24小时再播种。采用直播或育苗移栽。扦插时间在5~6月，插条宜选用枝顶端的茎梢，长5~8cm，在茎节下位剪断，摘去2~4片大叶后，插于沙质土或珍珠岩中，插深2.5~4cm，株行距5cm×(8~10)cm，插后浇水，并覆盖薄膜保温，20~30天发新根，炼苗3~5天后可移栽定植。定植前深耕细耙，土壤瘠薄的可亩施有机肥2000kg，作成1.2~1.5m宽的畦，按株行距30cm×(45~50)cm定植，栽后浇水。盆栽选直径18cm以上的盆，每盆栽一棵。当苗成活后，注意要勤除草，干旱时要浇水，尤其在高温的夏季，在浇水的同时施少量复合肥，雨天及时排水。北方需防寒越冬，采取的方法是：将地上部收完后，浇冻水并培土，土厚20cm或更高，翌年终霜后扒开土，浇水，以利萌芽生长。
应用：可庭院地栽或阳台盆栽。一般被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，缓和味道。花可拿来泡茶，可消除体内油脂，具防腐、抗菌、止泻的效果。孕妇应避免使用。鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用，能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织，净化油腻的头皮，调节皮肤油脂分泌，减轻炎症和肿胀的肌肤问题，帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。
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