下面一起跟小编来看看"油麦菜和莴笋叶的区别 如何区分两者"的具体详细信息吧！
油麦菜和莴笋叶的不同点
形状不一样：油麦菜和莴笋叶的形状是有一定区别的，油麦菜的表面较为光滑，而莴笋叶表面则有一些凹凸不平的地方，从属性来讲，油麦菜是莴苣的一个变种，也被称为长叶莴苣，所以两者长得比较相似。
营养价值不同：油麦菜和莴笋叶中都含有丰富的营养物质，但油麦菜属于低热量高营养的食物，和莴笋相比，营养价值要高一些。油麦菜有降低胆固醇的效果，而莴笋可以促进消化。
食用方法不同：油麦菜和莴笋的食用方法不同，油麦菜可以生吃，也可以凉拌，也可以煮熟之后再食用，清炒或是炖汤也非常合适。而莴笋的肉质比较嫩，茎叶不仅可以生吃，凉拌还可以炒食或是腌制。
以上就是小编整理的油麦菜和莴笋叶的区别，两者虽然长得较像，但仍然有一些区别，大家可以根据个人喜好来选择。希望以上内容可以帮到大家！
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