下面一起跟小编来看看"食用花卉羽衣甘蓝"的具体详细信息吧！
最近很流行自己栽种花卉美食，既修身养性，又可以吃到完全环保的绿色美味，真是一举两得!瑞丽美食在此推荐您一款容易栽种成货又味道好营养价值高的植物：羽衣甘蓝。
食用花卉羽衣甘蓝别名无头甘蓝、海甘蓝，原产于欧洲南部。羽衣甘蓝外形新颖美观，含丰富的营养物质。有绿叶和具有红、紫、黄白、花等各种色彩的花羽衣甘蓝，多以观赏为主。
食用以绿叶羽衣甘蓝为主是一种营养全面的绿叶蔬菜，其维生素c、胡萝卜素、矿物质元素铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。其含热量低，是健美减肥的理想食品。
羽衣甘蓝食用部分为其有皱褶的嫩叶，一棵植株上可不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，羽衣甘蓝的嫩叶有多种食用方法，可荤炒，也可素炒，还可用糖醋等调料腌渍。西餐中常用于制作色拉。
好了，这次对于"食用花卉羽衣甘蓝"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！
