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秋刀鱼有鳞片吗
上面已经介绍过，秋刀鱼也是有有鳞片的，只不过由于它们的鱼鳞比较小，所以属于无鳞鱼。在购买秋刀鱼或者观察秋刀鱼的时候，我们会发现它们的身体上有一些呈蓝色的部分，而且在清洗的时候可能清不掉，这些就属于秋刀鱼的鱼鳞，它们并不是没有鳞片的。
秋刀鱼可以食用，而且它们的营养价值很高，其中的蛋白质含量尤其高，还有丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素E的含量特别高。许多人选择将它们作为食材。在处理的过程中，可以将上面的鱼鳞先去掉。
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