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沙丁鱼有鳞片吗
上面已经介绍过，沙丁鱼虽然属于无鳞鱼，不过它们属于无鳞鱼之中鳞片比较小的一类，也就是说它们是有鳞片的。沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属三个属都是我们通常意义上所所指的沙丁鱼，这些品种都是有鳞片的。它们的鳞片是比较小的，而且跟沙丁鱼身体的颜色一致，因此有时候不太容易观察到。不过若是仔细看的话有可以观察到。在它们的腹部上有一些棱鳞，在它们的背部和身体上，都有一些比较小的圆圆的鳞片。在食用它们之前，可以将这些鳞片先去掉。
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