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鳗鱼和黄鳝有什么区别
1、科属区别：鳗鱼和黄鳝所属的纲目是不同的。鳗鱼属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科。而黄鳝属于辐鳍鱼纲、合鳃目和合鳃鱼科。
2、外观区别：虽然鳗鱼和黄鳝从整体来看都比较像蛇，不过若是仔细观察的话它们还是有一些地方不同的。比如，鳗鱼的身体非常狭长，也非常薄，而且比较透明，总体来看比较像是叶子，因为这个特点鳗鱼也被称为“柳叶鱼”。相比之下，黄鳝的这个特点则并不显著。
3、分布区别：鳗鱼和黄鳝的分布也有差异。比如，二者在我国都有分布，不过分布的具体范围是不同的。鳗鱼主要分布在长江、珠江、闽江等流域，它们在热带以至温带地区都是有分布的。黄鳝在我国的南方分布比较多，比如四川、云南、贵州、湖南等省份。
4、功效区别：二者都是可以食用的，不过其中含有的营养成分不同，具有的功效也是不同的。鳗鱼中含有的营养成分多，比如维生素、矿物质和微量元素等，具有补血、缓解疲劳等效果；而鳝鱼具有的补虚、祛湿作用比较大。
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