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大马哈鱼和三文鱼区别是什么


大马哈鱼和三文鱼区别是什么

上面已经介绍过,大马哈鱼和三文鱼从严格的分类上来说是有区别的,这是因为它们的属和种是不同的。具体来看,大马哈鱼是太平洋鲑属大马哈鱼种的,而三文鱼则是鲑属鲑鱼种的。因此,可以看出它们是有差异的两种鱼。虽然它们有比较近的亲缘关系,不过还是不应该将二者混淆。

由于二者在类别上是不同的,所以在其它很多地方也是有差异的。比如大马哈鱼和三文鱼所包含的具体品种就是不同的。驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼等品种是属于大马哈鱼的;挪威三文鱼、美国三文鱼等品种则是属于三文鱼的。另外,从外观来看,大马哈鱼和三文鱼也有一定的差异,大马哈鱼背部是黄绿色的,腹部是银白色的;三文鱼的身体是银灰色的,肉是粉红色的。

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