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海螺怎么看新鲜不新鲜
1、闻气味：闻气味是判别大多数海产品新鲜不新鲜的方法，一般刚捕上来的海螺只会有一点腥味，但如果有其它的异味，就说明它已经不干净了，这样的海螺是不能吃的，一定要挑出来扔掉。
2、挤一下：活着的海螺肯定是新鲜的，而判断它是不是活着，可以适当挤压一下，但不要太用力，主要压一下它的身体，正常来说是会动的，而且会往里面缩，如果没有缩的迹象，说明它已经死了。
3、看颜色：看海螺的颜色判断也是比较准确的，通常颜色清亮，同时发白的就是新鲜的，如果已经死了，外壳会发出变化，可能会变红或者发紫，这样的螺是不能吃的。
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