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红三鱼刺多不多
上文已经介绍过，红三鱼有刺，而且其它很多食用鱼种也都是有刺的。人们在选用食材的时候，鱼刺的数量和分布就是需要考虑的因素之一。而从这个方面来看，红三鱼则算是一种鱼刺数量比较少的鱼，而且它们的鱼刺并不是特别杂乱。总体来看，红三鱼具有肉较厚、刺较少的特点。它们的鱼刺不多，主要是一些容易处理的大刺，杂乱的小刺则基本没有。红三鱼属于海鱼，其它很多品种的海鱼鱼刺都是比较少的，比淡水鱼少很多，红三鱼也是这样。
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