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马齿苋菜禁忌 作用和功效有哪些?


马齿苋菜禁忌 作用和功效有哪些?

马齿苋属寒性,对于脾胃虚弱、腹部有寒的人是不宜食用的,否则容易导致腹泻;怀孕妇女慎食马齿苋,可能造成子宫收缩,引起孕期风险。

马齿苋的功效与作用

增强心肌功能

马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。去甲肾上腺素可以激发血管B—受体,使血管收缩,促使血压升高,提 高冠状动脉的灌注压力,使冠脉流量增加。

另外,这些物质可激发心脏的B—受体,使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。

防治心脏病

马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。

降压效果

马齿苋中富含钾,其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定,马齿苋中钾含量达1.7%。钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。

我国学者贺圣文等通过动物实验表明,马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量减少,具有抗衰老的重要作用。

马齿苋不能和什么一起吃

相克马齿苋+黄瓜:会破坏维生素C宜搭马齿苋+梅头肉:生津、健肠、止泻马齿苋+黄花菜:可清热祛毒、降血压马齿苋+绿豆:可消暑解渴、止痢马齿苋+大蒜:可清热治痢查马齿苋+猪肠:可治痔疮

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