哈尔滨大白兔 简称哈白兔。是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过10多年研究培养出来的大型皮肉兼用兔，哈尔滨大白兔是由中国农科院哈尔滨兽医研究所张军飞高级畜牧师培育成功的,用哈尔滨本地白兔和上海本地白兔先后与比利时兔、德国花巨兔杂交选育,1986年通过全国家兔育种委员会鉴定。该品种荣获农业部科技进步二等奖及中国农科院科技开发新产品一等奖 。
繁殖力高，生长快，耐粗食，适应性强，遗传性稳定。通过在全国近10年的推广扩繁，证明了哈尔滨大白兔遗传性能稳定，适应性强，耐粗饲，繁殖性能好，仔兔生长发育快，饲料报酬高，各项生化指标强于进口兔。在相同的饲养条件下各项生产性能指标均高于进口大型肉兔。该成果已列入国家科技成果重点推广项目，推广6年多来新增产值达14.6亿元人民币，为改善人民膳食结构，出口创汇取得了 巨大的经济效益与社会效益。
中文学名：哈尔滨大白兔
界：动物界
门：脊索动物门
纲：哺乳纲
目：兔形目
科：兔科
属：兔属
简称：哈白兔
特点：皮毛都可以利用
