在农业产业结构调整过程中，各地农民积极扩大茭白种植，提高经济效益。双季水竹笋当年秋季10月至11月采收，次年初夏5月至6月采收。亩产3000公斤左右，亩收入可达4000—6000元，最高可达1万元以上。品种选育在双季茭白优良品种中，推荐浙江大学园艺系选育了十多年的茭白新品种浙椒2号和浙椒991号，分...
2022-12-06 19:05
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茭白是一种多年生植物，生长在沼泽、湿地和沙漠中。主要以茭白地下膨大茎为食。一般有单季茭白和双季茭白。双季型品种产量较高。常规栽培应在5月份上市，淡季栽培可在冬季种植，次年2月份收获，以抓住上市机会，争取更好的经济效益。具体的淡季栽培技术，下面就给你具体的介绍。选种选地选择低洼地种植，但要保持土壤肥力...
2022-12-06 19:05
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肥水管理在施用足够的基肥和苗期的基础上，4月上旬出苗后应及时施用壮茎肥，有利于壮茎。一般每亩施用30公斤进口复合肥。当三分之一的植物开始长出茭白时，叶子仍然很嫩。每亩可施用20-30公斤复合肥，保证今后茭白的营养。3～4月，以沟灌为主，要建立良好的灌溉水层，水层应加深至15cm，以提高茭白的品质。防...
2022-12-06 19:05
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茭白是南方比较常见的一种水生蔬菜，那么吃茭白能够起到哪些功效与作用呢?茭白中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。茭白的功效与作用补充营养茭白中含有丰富的营养物质，其中维生素和微量元素含量非常高，能够有效的补充人体所需的各种营养，还能够提高人体的免疫能力减肥茭白的热量非常的低，特别适合减肥的...
2022-12-06 19:05
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需要。吃茭白最好是进行焯水处理。茭白是即可炒着吃,也能生吃,而且生吃茭白口感是脆脆的,肉质细嫩,汁水很多,但是由于茭白中含有较多草酸,所以焯水处理后再吃对身体更好。茭白的营养价值1、平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高。2、茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质...
2022-12-06 19:05
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茭白是一种较为常见的蔬菜，目前我国和越南种植较多。茭白不仅可以食用还可以入药，具体内容如下：什么是茭白茭白是一种可以吃的蔬菜，它的口感清脆爽口，属于禾本科植物。在我国古代，茭白的种子被称为菰米或雕胡，在当时被作为粮食栽种，属于六谷之一。相传李白最喜欢吃的雕胡饭原材料就是茭白的种子。我们现在种植茭白多...
2022-12-06 19:04
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首先可以肯定茭白是可以和鸡蛋一起吃的，代表的菜肴就是茭白炒鸡蛋，茭白炒鸡蛋是以鸡蛋、茭白为主要食材，核桃油，精盐、葱花、高汤为辅料炒制而成的一道菜肴。具有色泽黄白，味道鲜美，营养丰富的特点。此菜富含维生素A和钙质。健康营养的核桃油与这道清淡美食完美结合，非常适于孕妇食用。
2022-12-06 19:04
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野茭白不是蒲菜。科属不同野茭白属于禾本目、禾本科，而蒲菜属于香蒲目、香蒲科。别称不同野茭白别称茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋，而蒲菜别称深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿菜。形态区别蒲菜叶片条形，长40-70厘米，宽0.4-0.9厘米，光滑无毛，而茭白叶长披针形，长1.0-1...
2022-12-06 19:04
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茭白株高1.6～2米。根为须根，在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20-70cm，粗2-3mm，主要分布在地下30cm土层中，根数多,茎有地上茎和地下茎之分，地上茎呈短缩状，部分埋入土里，有多节。节上发生多数分蘖，形成株丛。主茎和分蘖进入生殖生长后，短缩节拔节伸长，前端数节畸形膨大，形成肥嫩的肉质茎，...
2022-12-06 19:04
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1、用刀先削掉茭白的底部(就像削皮的削法)，因为茭白的底部比较老，吃起来口感不佳，再剥掉茭白的绿色部分。2、用水淘洗干净，并把茭白对半破开;可根据自己的喜好把茭白切成丝状、块状或是片状均可。3、如要切成丝状，就把茭白先切成段状，再切成均匀的片，最后切成丝即可既然大家已经掌握了茭白的切丝的步骤方法，自...
2022-12-06 19:04
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