补虚健体
茭白中含有的钙、铁、锌、硒、维生素等微量元素，同时还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质。时常吃一些茭白来满足人体所需的营养元素，维持人体平衡与健康。适量多吃可提高人体免疫系统和疾病的防御能力。
利尿止渴
茭白具有促进肾...
2022-12-18 10:55
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什么是茭白茭白是一种可以吃的蔬菜，它的口感清脆爽口，属于禾本科植物。在我国古代，茭白的种子被称为菰米或雕胡，在当时被作为粮食栽种，属于六谷之一。相传李白最喜欢吃的雕胡饭原材料就是茭白的种子。我们现在种植茭白多是作为蔬菜食用，它食用不仅口感好...
2022-12-15 10:52
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茭白的营养价值1、平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高。2、茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。3、嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值...
2022-12-14 10:49
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茭白的功效与作用补充营养茭白中含有丰富的营养物质，其中维生素和微量元素含量非常高，能够有效的补充人体所需的各种营养，还能够提高人体的免疫能力减肥茭白的热量非常的低，特别适合减肥的时候食用，而且茭白的营养丰富，不会因为节食而出现营养不良的情况...
2022-12-13 11:08
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李白曾有“跪进雕胡饭，月光照素盘”之诗句。郭沫若是这样解释“跪进雕胡饭”的：古人席地而坐，坐取跪的形式。打盘脚坐叫‘胡坐’，是外来的坐法。客人既跪坐，故进饭的女主人也采取‘跪进’的形式(见《李白与杜甫》)。郭氏将“雕胡饭”说成吃饭的姿式却是...
2022-12-09 11:14
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茭白是唐代用来招待上宾的食品，这个食品曾经让郭沫若闹出过笑话，因为他将茭白的意思误解了。大家想不想知道这个茭白是何方神圣呢？下面让我们一起去了解。茭白是什么茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。有双季茭白和单季茭...
2022-12-09 11:14
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蒲菜是香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。蒲菜和茭白的区别：蒲菜和茭白的区别主要体现在叶子上，直接就可区分开。蒲菜的叶子形状为条状，长约4...
2022-12-09 11:14
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茭白，又名高瓜，它是一种常见的水生蔬菜，为禾本科植物。茭白与莼菜、鲈鱼还并称为“江南三大名菜”。它的质地鲜嫩，口感甘甜，又被视为蔬菜中的佳品。而且茭白的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素，具有解酒醉的功用。茭白也能退除黄疸，对于黄疸型肝炎患...
2022-12-09 11:14
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茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后...
2022-12-09 11:14
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图：茭白长绿飞虱一、茭白长绿飞虱为害特点：成虫刺吸汁液，造成叶片卷曲，严重时致整株枯死，或植株变矮，明显影响茭白产量。防治方法（1）清除茭白残茬。越冬孵化前灌溉深水，压低虫口密度，降低害虫基数；（2）药剂防治。宜在二、三龄若虫高峰期用药，防...
2022-12-09 11:14
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