金盏花（Calendula officinalis L.），为菊科一年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。花黄色或橙黄色，花期4～9月，果期6～10月。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。原产于南欧、地中海沿岸一带。

金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。 几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。古埃及人认为金盏花能延缓衰老，印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病。

金盏花是早春园林和城市中最常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。

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中文名：金盏花

外文名：Marigold

别名：金盏菊、盏盏菊、黄金盏、长生菊、醒酒花、常春花、金盏等

拉丁学名：Calendula officinalis L.

二名法：Calendula officinalis

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：菊亚纲

目：菊目

科：菊科

亚科：管状花亚科

族：金盏花族

属：金盏花属

种：金盏花

分布区域：原产欧洲

花语：救济

命名及年代：L., 1753