蓝石莲（学名：Echeveria peacockii 'Desmetiana'）是景天科、拟石莲花属的多肉植物。茎部粗壮，成熟植株茎部木质化。叶片莲座型密集排列，株径不会很大，叶片相对较薄，常年绿色（新叶色浅、老叶色深），表面布有白色粉末，中部凹陷，呈倒水滴状。叶尖较尖，叶缘光滑无褶皱，叶片有微白粉，老叶白粉掉落后呈现光滑状。花粉红色，呈钟状。
原产于墨西哥。蓝石莲适于生长在阳光充足的地方，喜温暖、干燥和阳光充足的环境，耐干旱，不耐寒，稍耐半阴。
蓝石莲可盆栽观赏，也可与生态习性相似的多肉植物组合，做成组合盆栽、花篮等造型，还可做成花艺艺术品，可放置于客厅、书桌、桌案、几架、窗台、阳台等通风良好、光照较充足的环境中，搭配茶具等效果更佳。还可用于布置岩石园、沙生植物园以及各种庆典等场所。
中文名：蓝石莲
拉丁学名：Echeveria peacockii 'Desmetiana'
别名：皮氏石莲花
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
超目：虎耳草超目
目：虎耳草目
科：景天科
属：拟石莲花属
种：养老石莲
品种：蓝石莲
