牛头鱼别名牛头鲷，是一种较为常见的热带淡水观赏鱼。牛头鱼额头高高隆起，使它看上去像牛的脑袋，因而得名牛头鱼。成年牛头鱼的身上会布满珍珠一样闪闪发光的斑纹，极具观赏性。雄牛头鱼的头瘤比雌性发达，隆起得更高。牛头鱼是开放型产卵的口孵型鱼类，雌鱼在产卵后会立刻将受精卵含在口中孵化。
拉丁学名：Geophagus steindachneri
别名：牛头鲷
界：动物界
门：脊索动物门
纲：硬骨鱼纲
目：鲈形目
亚目：隆头鱼亚目
科：慈鲷科
属：珠母丽鱼属
种：牛头鲷
分布区域：分布于哥伦比亚，马格达莱纳河(Magdalena）的上游以及支流。
中文学名：牛头鱼
