萍蓬草(学名:Nuphar pumilum (Hoffm.) DC.)是睡莲科萍蓬草属植物,多年水生草本;根状茎直径2-3厘米。叶纸质,宽卵形或卵形,少数椭圆形,长6-17厘米,宽6-12厘米。花直径3-4厘米。浆果卵形,长约3厘米;种子矩圆形,长5毫米,褐色。花期5-7月,果期7-9月。
分布于中国、俄罗斯、日本、欧洲北部及中部;在中国分布于黑龙江、吉林、河北、江苏、浙江、江西、福建和广东。生长在湖沼中。
根状茎食用,又供药用,有强壮、净血作用;花供观赏。
中文名:萍蓬草
拉丁学名:Nuphar pumila (Timm) de Candolle
别名:黄金莲、萍蓬莲
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:原始花被亚纲
目:毛茛目
科:睡莲科
亚科:睡莲亚科
属:萍蓬草属
种:萍蓬草
命名者及年代:(Hoffm.) DC.,1821
保护级别:中国国家重点二级保护野生植物