生菜

生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。（概述图片参考资料来源）中文名：生菜别名：玻璃菜拉丁学名：Lactuca sativa var. ramosa Hort.二名法：Lactu... 查看详情>

生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。（概述图片参考资料来源）
中文名：生菜
别名：玻璃菜
拉丁学名：Lactuca sativa var. ramosa Hort.
二名法：Lactuca sativa
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：菊亚纲
目：菊目
科：菊科
族：莴苣族
属：莴苣属
种：生菜
分布区域：欧洲、美洲、东亚，中国东南沿海大部有栽培。
性味：性凉，味甘