蜀葵（学名：Alcea rosea），别称一丈红、大蜀季、戎葵。二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。 花呈总状花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等色；花期2-8月，蒴果，种子扁圆，肾脏形。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。
原产中国四川，在中国分布很广，华东、华中、华北均有。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”。又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”。于6月间麦子成熟时开花，而得名“大麦熟”。
嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全株入药，有清热解毒、镇咳利尿之功效。根可作润滑药，用于粘膜炎症，起保护、缓和刺激的作用。从花中提取的花青素，可为食品的着色剂。全草入药，有清热止血、消肿解毒之功，治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。
世界各国均有栽培供观赏用途。
中文名：蜀葵
别名：一丈红、大蜀季、戎葵
拉丁学名：Alcea rosea Linnaeus
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：锦葵目
科：锦葵科
族：锦葵族
属：蜀葵属
分布区域：在中国分布很广，华东、华中、华北、华南地区均有
栽培类型：二年生花卉
