桃美人（Pachyphytum ‘Blue Haze’）是隶属于景天科、厚叶草属的多年生植物，多肉植物。是由月美人和稻田姬杂交而来的园艺品种。
叶片在阳光充足且温差大的环境下可变成粉红色，因而受到多肉植物爱好者们的喜爱。春秋是生长旺季，夏季高温需遮阴控水。
桃美人在西方国家常误被标为“Pachyphytum 'Blue Pearl'”或被当作厚叶石莲属（xPachyveria）植物售卖。易与叶片同样呈卵圆形的同属植物（星美人、月美人、稻田姬、蛋白石等）和风车草属的桃之卵混淆。
中文学名：桃美人
拉丁学名：Pachyphytum 'Blue Haze'
界：植物界
纲：双子叶植物纲
目：虎耳草目
科：景天科
亚科：长生草亚科
族：景天族
属：厚叶草属
日文名：桃美人，モモビジン
