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化肥使用不当
1、为了快速生长，一些农民经常增加氮肥的施用量。事实上，这是一个错误。经验表明，过量施用氮肥不仅造成大白菜生长过快、包芯不良，而且造成大白菜成品“苦”的现象，影响大白菜的经济价值，造成损失！
2、要解决这一问题，必须平衡施肥，适当补充磷、钾，减少氮肥的使用。除追根外，还可施用磷酸二氢钾等叶面肥补充磷钾肥。叶面喷施，作物吸收快，见效快。
种植密度
1、如果种植密度太高，大白菜的叶片就不能很好地进行光合作用，而且由于密度太高，容易出现“脱肥”现象，造成植物养分供应不足，造成有核或无核的情况。
2、因此，在移植大白菜幼苗时，应选择合理的密度。一般来说，这里的株距是25-35厘米，不同品种的株距略有不同。行距为60-70厘米。
地里有水
1、大白菜的早期生长期正处于高温多雨时期，要注意地里要无水。田间积水不仅会造成包皮不良，而且容易感染各种病害，如根腐病、茎腐病等，因此必须保持田间排水畅通。
2、大白菜是一种喜水作物。在干旱期，特别是核心期，要及时浇水。核心期是水肥需求量最大的时期。浇水的原则是保证田地干湿。
病虫害造成包装不良
大白菜常见病害有根腐病、茎腐病和霜霉病。喷施链霉素3500次或50%多菌灵可湿性粉剂3000次均可控制。害虫主要有毛毛虫、蚜虫等。它们可以被杀死喷洒死或高氯氰菊酯。每5-7天喷一次，连续喷2-3次。
如果发现卷心菜包装不好或者包装不好，主要是以上四个方面造成的。你还是要及时采取措施！希望本文能对您有所帮助！
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