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萝卜
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天怎么能不吃萝卜呢？萝卜虽然可以一年四季种植，但对于农民来说，秋季种植的萝卜以传统的栽培方式最为鲜美。从8月下旬开始，萝卜就可以种植了，而且可以持续到10月中旬。
大白菜
老农民都知道，民间有句俗话，“萝卜第一，蔬菜第二”。既然种了萝卜，怎么能少收卷心菜呢？冬天，吃糖霜白菜更甜更脆。一般来说，大白菜可以在立秋后播种。但要注意防晒工作，特别是出苗后，切记要勤浇水，同时，要避免暴雨伤苗。同时，白菜也可以播种。
油菜
如果你喜欢吃绿色蔬菜，你可以种一些小油菜。这类蔬菜属于速生叶菜，生长周期不长。一般来说，从播种到收获只需40天。如果没有多余的空间，也可以在一些高秆作物地里套种。建议在8月中下旬播种最好，这样9月底即是绿叶蔬菜较少的季节，几乎可以收成。
香菜
打算种香菜的朋友应该开始准备了。胡荽的最佳播种期一般在8月中旬以后。如果你没有菜园，你可以把它种在阳台上。因为香菜病虫害少，容易管理。种植方式可采用直播，生长周期一般在50天左右。
菠菜
菠菜被誉为“营养模范学生”。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养素。如果你家里有孩子，你应该多吃菠菜。秋季菠菜可以在8月中下旬播种，因为这种蔬菜生长比较缓慢，一般需要60天左右才能收获。
为了给家庭准备冬天吃的蔬菜，农民要做好蔬菜播种。我希望这篇文章能对你有所帮助。
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