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外观差异
水黄瓜和旱黄瓜是两种不同的植物,二者的外观不同,水黄瓜没有刺,皮厚绿,而且很光滑,而且旱黄瓜的皮肤会有一些小刺,表面不均匀,摸起来更紧手,从美的角度看,水黄瓜比旱黄瓜更好。
大小差异
水黄瓜和旱黄瓜的大小也不同,水黄瓜相对较小,一般长12-15厘米,直径约3厘米,黄瓜重约100克,旱黄瓜的长度、直径和重量比水黄瓜高得多,所以我们也可以根据大小区分水黄瓜和旱黄瓜。
口味差异
水黄瓜和旱黄瓜的味道也很不一样,水黄瓜特别脆嫩,味道明媚,种子又小又软,一般用作水果吃,而旱黄瓜皮比较硬,果肉也会有点硬,一般都是作为蔬菜吃的。
价格差异
水黄瓜和旱黄瓜还有价差,水黄瓜也被人们称为水果黄瓜,第一次推出时,价格很贵,现在的价格也比普通黄瓜贵,水黄瓜和旱黄瓜的营养价值相近,所以人们可以根据自己的喜好选择和购买。
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