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白菜的简要介绍
大白菜是一种二年生草本植物，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下中脉上有少数的刺毛。白菜原产于中国北方，是十字花科芸薹属的一种叶类蔬菜，通常指大白菜。还包括小白菜和卷心菜、用卷心菜栽培变种结球甘蓝。目前北方和南方都有栽培。
白菜什么时候收获
白菜对生长环境的适应能力很强，通常一年到头都能收获，白菜的种子品种、分布面积、种植时间是不同的，收获时间是不同的，春秋两季种植白菜是最好的，种子发芽率高，收益也将得到提升，夏冬两季气候温度不仅需要控制，产量不是很高。
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