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矢车菊为菊科矢车菊属一年生或二年生草本植物，矢车菊原产于欧洲，原本是一种野生花卉，经过人们不断的培育，现在矢车菊的花朵变得更大了，并且颜色也更多了，在矢车菊那么多颜色中，紫色、蓝色为最贵的品种。此外，矢车菊也是德国的国花。
矢车菊
矢车菊的头状花序多数或少数在茎枝顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，直径1－1.5厘米，有稀疏蛛丝毛。总苞片约7层，全部总苞片由外向内椭圆形、长椭圆形，外层与中层包括顶端附属物长3－6毫米，宽2－4毫米，内层包括顶端附属物长1－11厘米，宽3－4毫米。全部苞片顶端有浅褐色或白色的附属物，中外层的附属物较大，内层的附属物较大，全部附属物沿苞片短下延，边缘流苏状锯齿。边花增大，超长于中央盘花，蓝色、白色、红色或紫色，檐部5－8裂，盘花浅蓝色或红色。
中文学名：矢车菊
拉丁学名：Centaurea cyanus L.
别称：蓝芙蓉、翠兰、荔枝菊
二名法：Cornflower
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：合瓣花亚纲
目：桔梗目
科：菊科
亚科：管状花亚科
族：菜蓟族
属：矢车菊属
种：矢车菊
分布区域：德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。
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