黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形... 黄瓜
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黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜的名字由来？
黄瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，但是为什么明明是绿色的黄瓜要叫黄瓜呢？具体内容如下：
黄瓜叫做黄瓜的原因
黄瓜是葫芦科的一种，一年只能生长一次，我们平时吃的黄瓜都是绿色的，很多人都在纳闷为什么绿色的黄瓜叫做黄瓜呢？
黄瓜在我国的栽种历史比较悠久，最初名字叫做胡瓜，但是隋朝时期，因为隋炀帝生性多疑，对胡人多有堤防，所以将它的名字改为黄瓜。
绿色的黄瓜叫做黄瓜是因为，黄瓜在成熟之后颜色就是黄色的。但是黄瓜成熟后外皮比较硬，里面的籽也成熟了，口感并不是很好。所以，黄瓜是未成熟的时候就被我们采摘下来食用了，这个时候的黄瓜比较嫩，口感也更好。这也是为什么我们平时吃的黄瓜明明是绿色的，却叫黄瓜的原因。
黄瓜的功效有哪些
美容护肤：新鲜黄瓜中含有黄瓜酶，可以起到促进机体新陈代谢，促进血液循环的作用。所以，食用黄瓜可以起到美容的效果。而且，黄瓜中还含有丰富的维生素，可以为皮肤提供充足的养分，我们可以将黄瓜切成片敷在脸上，对于皮肤衰老有一定的效果。
排毒：黄瓜中含有丰富的细纤维素，可以起到促进肠胃蠕动，帮助排便的作用。所以，经常吃黄瓜可以有利于体内排毒，还可以预防肾结石。
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