紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形... 紫苏
下面我们一起来看看为大家精心整理的"紫苏的功效与作用？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
紫苏的功效与作用？
这种常见的可食用植物功效有哪些是对于人体比较有益的呢，接下来来看一下这些关于紫苏的功效与相关介绍。
紫苏是可以被广泛用于食用的调味品，而且营养价值不错，它含有一种特殊的气味，所以可以祛除肉食中的腥味，也可以提鲜，例如做鱼的时候，就可以添加一些紫苏去味。
紫苏还可以消菌杀毒，因为它含有一种芳樟醇的成分，这种成分对于大肠杆菌和某些细菌都有很强的杀菌功能，偶尔食用对于人体也有很大好处。
植物中都含有丰富的维生素和胡萝卜素等等，紫苏也不会例外，含有许多含量比较高的营养元素，所以日常生活中作为保健食品也不是不可以的，也有人说紫苏也有着抗衰老的功效，所以也适合许多需要保养的女性。
要说紫苏的功效和作用，有一点是大家比较青睐的，就是紫苏对于大脑发育、提升智力是有一定功效的，还能提高自身免疫力，针对一些常见的感冒、咳嗽，都可以立竿见影。如果家中有孩童和老人的朋友们，在他们有头晕发热症状时，可以先用紫苏泡水来缓解一下。
以上就是为大家精心收集整理的答案，关于紫苏的功效与作用？这个话题你还想知道什么，可以进行搜索或留言，我们会不断完善更新相关内容。
