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中华鲟有筋吗
上面已经介绍过，中华鲟的身体表面有鱼鳞这一构造，另外它们的体内还有筋这一构造，叫做龙筋。不论是雄性的中华鲟，还是雄性的中华鲟，体内一般都是有筋的。筋的颜色一般是白色的，比较软，实际上就是它们脊骨之中的骨髓。而且，中华鲟筋中的营养是十分丰富的，可以食用。当然野生的中华鲟是不能食用的，人工繁育培育出来的则可以食用。
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