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红头鱼有刺吗
上文已经介绍过，鱼鳞是鱼类的构造之一，而鱼刺也是如此，是鱼类的组成部件之一，而且是一种十分重要的部件。不同于很多鱼种没有鱼鳞这一情况，绝大多数鱼都是有刺的，这是因为鱼刺发挥的作用非常重要。红头鱼也有刺，它们的刺主要就是身体中央的大刺，发挥着重要的支撑红头鱼身体的作用，当鱼刺正常发挥作用时它们才能正常活动。红头鱼小刺很少，这个特征跟其它很多海鱼品种是一致的，所以它们在食用的时候还是比较方便的。
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