水资源管理在食用菌生产中，水分管理非常重要。覆岩调水是水资源管理的关键技术环节。可采用两种管理方法。首先，采用喷雾法使覆盖层不湿而渗。土壤覆盖后1-2天可达到最大持水能力。该方法对菌丝影响较小，适合于粘性土壤。第二种方法是重新打开水，让蘑菇...
2022-11-29 00:10
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蘑菇棚管理蘑菇棚应建在地势平坦、水量充足的地方，远离仓库、化工厂等地，由北向南，有利于冬季增温。蘑菇棚的温度过高或过低，含水量过多，渗水等因素，导致没有蘑菇，所以蘑菇棚的压力应设置通风孔，所有的门和孔都必须有门扇，这样才能开着通风，关着关着...
2022-11-28 00:04
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清洁材料表面双孢菇的收获期通常在每年的秋季。秋季收获双孢菇后，首先要清理双孢菇的床面。主要目的是去除床上的死蘑菇、老细菌碎片和一些枯萎发黄的老菌丝。因为这些东西上会有很多杂菌，如果不及时清理，那么杂菌会对双孢菇明年春天的生长造成很大的危害，...
2022-11-27 00:08
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培养基管理为了提高床层的透气性，排出床层内的不良气体和有害菌丝的代谢产物，使床层和菌丝尽快恢复。切割要求和方法：从菌床底部向上用竹棍或尖木棍或尖钢筋捅孔，孔距12-15cm，以捅至土层疏松为宜。切割时，床面应覆盖薄膜，防止上层培养物落入下层...
2022-11-26 12:31
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